Коктейль «Негрони» имеет множество вариаций, которые добавляют новые нотки к классическому вкусу. Вот пять рецептов, которые разнообразят ваш опыт с этим коктейлем:
1. Классический Негрони
Ингредиенты:
- 30 мл джина
- 30 мл Кампари
- 30 мл сладкого (красного) вермута
Приготовление:
- Налейте все ингредиенты в стакан со льдом.
- Перемешайте.
- Украсьте долькой апельсина или апельсиновой цедрой.
2. Белый Негрони (White Negroni)
Ингредиенты:
- 30 мл джина
- 30 мл сузона (Suze) или другого горького ликера на основе корня
- 30 мл сухого вермута
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом.
- Перемешайте.
- Украсьте долькой лимона или лимонной цедрой.
3. Бульвардье (Boulevardier)
Ингредиенты:
- 30 мл бурбона или ржаного виски
- 30 мл Кампари
- 30 мл сладкого (красного) вермута
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом.
- Перемешайте.
- Украсьте долькой апельсина.
4. Негрони Сбальято (Negroni Sbagliato)
Ингредиенты:
- 30 мл Кампари
- 30 мл сладкого (красного) вермута
- 30 мл игристого вина (просекко)
Приготовление:
- Налейте Кампари и вермут в стакан со льдом.
- Добавьте просекко и перемешайте.
- Украсьте долькой апельсина.
5. Ягодный Негрони (Berry Negroni)
Ингредиенты:
- 30 мл джина
- 30 мл Кампари
- 30 мл сладкого (красного) вермута
- 5-6 свежих ягод (малина, клубника или черника)
Приготовление:
- Разомните ягоды в шейкере.
- Добавьте джин, Кампари и вермут.
- Наполните шейкер льдом и тщательно встряхните.
- Процедите в стакан со свежим льдом.
- Украсьте ягодами или апельсиновой цедрой.
Эти вариации «Негрони» позволят вам насладиться разными вкусами, сохраняя основную концепцию классического коктейля.
